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ポッポナッツ

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ポッポナッツが提要するお菓子の情報と
お菓子にまつわる小話を紹介いたします。

2022-1-28

恵方巻き(巻き寿司の丸かぶり)について

節分の日、スーパーなどに行くと、「節分用太巻き」が売っています。

節分の夜にその年の恵方を向いて、太い巻き寿司をらっぱでも吹くかのようにくわえ、無言で食うと、

1年間よいことがあると言われています。

もともとは愛知県の風習らしいのですが(大阪起源説もあり)、

1977年に大阪海苔問屋協同組合が道頓堀で節分のイベントを実施し、それをマスコミが取り上げたのをきっかけに

全国に広まりました。お寿司屋さんがこのイベントに便乗したことで、あっという間に全国に広まったということです。

今 ではスーパーや百貨店ではこの太巻き(恵方巻き)が大量に売れ、すっかり節分の行事として定着しました。

恵方(えほう,あきのかた)というのはその年に美しき歳徳神(としとくじん)がいる方角で、

2022年(令和4年)の恵方は「北北西」、2023年(令和5年)の恵方は「南南東」、です。

巻き寿司を使うのは「福を巻き込む」からで、「縁を切らないために包丁を入れない」ということで、結果、

まるごと食べることになったようです。

          節分の日付  十二支  恵方

2023年  令和5年                2月3日                卯            南南東

2024年  令和6年                2月3日                辰            東北東

2025年  令和7年                2月2日                巳            西南西

2026年  令和8年                2月3日                丙            南南東

2027年  令和9年                2月3日                丁            北北西

2028年  令和10年             2月3日                戊            南南東

2029年  令和11年             2月2日                己            東北東

2030年  令和12年             2月3日                庚            西南西

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